越後地酒と炭火旬彩 へぎそば
あやかり鯛

ゆったり足を伸ばして寛げる掘りごたつ席がございます。10～14名様まで対応可能ですので、宴会や接待などにぴったりです！歓迎会や送別会、会社部署でのご宴会、懇親会、二次会などにどうぞご利用ください。人数やご予算等、お気軽にお電話にてご相談ください。

飲み放題付ご宴会プランは日本海の魚や季節の野菜など、その時期の旬食材を使用し、見た目にも美しい和食料理をご用意致します！季節の旨いものと美酒を片手に楽しいひとときをお過ごしください。

つなぎに海藻のふのりを使用した蕎麦・へぎそば。特有の手振り動作で一口大に並べて盛り付けます。なかでも「越の海藻挽き生そば(こしのくさびきなまそ)」は越後に伝わる代表的なへぎそば。高品質の玄そばを丁寧に石臼で挽きふのりだけをつなぎにして作る滑らかなのど越し、独特の歯ごたえ、風味の良さと三拍子揃った逸品。